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21世紀人類與健康高峰論壇暨第九屆中日食育文化高峰論壇在蘇圓滿閉幕 2019-09-08 10:18      供稿單位:大慶分院      閱讀:507


2019年9月8日,由黑龍江省科學院大慶分院、日本21世紀人類與健康高峰論壇組委會、江南大學糧食發酵工藝與技術國家工程實驗室、江南大學(如皋)食品生物技術研究所共同主辦的21世紀人類與健康高峰論壇暨第九屆中日食育文化高峰論壇在江蘇省如皋市隆重召開。江南大學糧食發酵工藝與技術國家工程研究室徐學明副主任、江南大學產業技術研究院謝衛忠副院長和黑龍江省科學院大慶分院孫宇峰院長在論壇開幕式上先后致辭,對參加此次論壇的國內外專家學者表示熱烈的歡迎和衷心地感謝。如皋市科技局、如皋市市場監督局的領導出席了本次論壇。同時參加會議的還有來自日本《財》教育文化研究所、大坂母子醫療院、近畿大學等多所高校、研究院所的專家、學者以及來自國內外各大院校及企業的專業技術人員、企業家60余人。IMG_0031.JPG

 為了響應《健康中國2030規劃綱要》,推進健康中國建設,提高人民健康水平,重視日常飲食習慣和加大健康食品的研發顯得尤為重要。因此,本屆論壇的主題為“探索食育新模式,長壽食材開發”,會議圍繞食育健康食材、長壽食材、健康食品的研發,就相關領域新工藝、新成果和新產品進行了技術交流和展示。會議期間,與會人員參觀了江南大學糧食發酵工藝與技術國家工程研究室。論壇期間,京都大學醫學部的田中美智男教授發表了《對快速發育性抗酸桿菌臨床分離株MALDI-TOF MS和全染色體組序列菌種鑒定結果的評價》的報告,董艷研究員做了《基于Label-free技術的漢麻籽不同發芽時期蛋白質組學分析》的演講,等等。來自中日的專家學者們在生活給健康帶來的影響方面、食育法對健康的益處方面等多個內容進行了討論和發言,內容涉及臨床疾病、健康食材、功能性食品、養生保健等領域。IMG_0155.JPG

 迄今為止,論壇已成功連續舉辦了九屆,在這期間,中日雙方專家、學者們不但結下了深厚的友誼,還取得了豐碩的成果。本次論壇的順利召開將加深中日食育文化的相互了解,進一步擴大學術交流、貿易合作,豐富各國人民的物質生活。同時將推動中日兩國食育文化的普及與發展,拓寬健康食材的開發與應用,完善現有的合作成果,為人類的健康生存做出積極貢獻。TIM圖片20190916090045.jpgIMG_0188.JPG  

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