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黑龍江省蕈菌中試基地


名稱:黑龍江省蕈菌中試基地

批準單位:黑龍江省科技廳

組建時間:1999年10月

實驗室地址:哈爾濱市道里區機場路23千米白家崗村

依托單位:省科學院微生物研究所

聯系方式:0451-84129293

一、重點實驗室(工程中心、中試基地)簡介

       黑龍江省食用菌中試基地始建于1995年,1999年由黑龍江省科技廳、財政廳依托黑龍江省科學院微生物研究所建設的省級食用菌研究、試驗、推廣、示范基地。基地位于哈爾濱市道里區機場路23千米白家崗村。食用菌中試基地主要為食用菌菌種選育、豐產栽培技術(模式)和加工技術研究的擴大試驗提供技術支持,進行推廣示范,至今食用菌中試基地已參與科研項目二十余項,選育二十余株適合北方寒帶栽培的黑木耳、香菇、平菇和猴頭等品種。食用菌中試基地已接待近千人的參觀學習,經中試基地推廣的相關技術已在十幾家單位應用,個體使用者更是數以萬計。食用菌中試基地在增強中試服務能力的同時,將加強自主創新能力,開發科技含量高、高附加值的技術產品。加大科技投入,開發適合我省反季節生產的食用菌品種。完善服務設施,對外開放,引進先進技術,強化推廣功能。

二、重點實驗室(工程中心、中試基地)研發方向

       研發方向一:優質菌種的選育和保藏,建設黑龍江省以黑木耳為主的菌種資源庫:

       研究確定快速、準確鑒定食用菌菌種的技術方法,配備現代化鑒定設施,對黑龍江省現有食用菌菌種收集、鑒定、登記、保藏、入庫。在此基礎上,采用細胞融合、雜交等高科技手段分離,選育優質且適應不同市場要求的生產菌種,統一編號,統一管理。

       研發方向二:生產加工技術和操作模式的研究:

       對全省的食用菌生產情況進行系統調查,根據黑龍江省的資源特點和氣候差異,劃定生產區域。在此基礎上研究摸索不同原料(如木屑、秸桿、豆秸等)、不同地域氣候(山區、平原及不同季節)、不同生產模式(地擺、掛袋等)及不同生產工藝對產品產量、質量等方面的影響,同時根據產品狀況和市場的要求,研究制定加工技術工藝,分別制定適合全省不同區域的大面積高產優質食用菌的綜合生產加工技術。

       研發方向三:研究制定配套的質量標準、技術規程和控制措施:

       根據國家對產品的安全要求和市場需求,研究制定切實可行的全面的質量標準,如菌種質量標準,生產用輔料質量標準,及產品質量標準等。建立各品種在不同生產條件下的操作技術規程。配合質量標準和技術規程,研究建立生產環節質量控制的方法和措施,如產品質量標準中的各項指標的化驗檢測方法、操作技術和標準化要求等。

       研發方向四:黑木耳標準化生產的示范和推廣:

       針對不同地域的生產條件,系統地安排示范和推廣工作。搞好示范點基礎設施的配備,完成技術管理人員的培訓,根據示范規模制定完備的試驗示范計劃,做好示范總結和宣傳工作,在此基礎上有序地擴大示范面積,最終達到全省示范推廣規模為1000萬袋,并培訓出一批合格的生產從業人員,為全省的黑木耳生產提供技術保證。

三、重點實驗室(工程中心、中試基地)獲獎成果

       國家級獎勵:

       省級獎勵:

       1、“黑木耳“黑29”的品種選育的研究”獲2001年度黑龍江省科技進步三等獎

       2、“黑木耳主導品種種質庫研究與產業化”獲2008年度黑龍江省科技進步二等獎

       3、“秸稈菌基生物轉化應用技術研究”獲2014年度黑龍江省科技進步三等獎

       4、“食藥用真菌種質資源調查收集保藏及開發利用”獲2013年度黑龍江省科技進步三等獎

       5、“黑木耳優質生產技術集成創新與產業化示范”獲2015年度農業部中華農業科技獎三等獎

       地市級獎勵:

       1、“黑木耳栽培代用原料的研制與開發”獲2013年度哈爾濱市科技進步三等獎

       2、“秸稈菌基生物轉化應用技術研究”獲2013年度黑龍江省科學院科技進步一等獎

       3、“黑木耳二級菌種標準化生產技術研究”獲2009年度黑龍江省科學院科技進步一等獎

       4、“黑木耳種質研究和利用” 獲2009年度黑龍江省科學院科技進步一等獎

       5、“黑木耳抑菌劑與豐產素的研究”獲2005年度黑龍江省科學院科技進步二等獎

       6、“北方杏鮑菇栽培技術的研究”獲2000年度黑龍江省科學院科技進步二等獎

       7、“食用菌種質資源調查收集及保藏研究” 獲2011年度黑龍江省科學院科技進步二等獎

       8、“沙棘木耳生產技術推廣與示范”獲2015年度伊春市科技進步三等獎

四、重點實驗室(工程中心、中試基地)學術交流

       學術交流情況(圖、文)

1、 每年參加全國食用菌行業的相關學術交流活動,與全國同行展開研討,增強了自身的科研能力,提升了研究團隊的行業知名度。

       2、開展國際交流與合作,2015年6月到馬來西亞考察,與沙巴大學農業發展學院進行深入接觸,雙方就食用菌栽培技術合作研究達成共識,2105年9月沙巴大學與科學院合作簽約,10月申報院國際合作項目,通過熱帶地區高溫食用菌菌種的選育、栽培將食用菌栽培技術傳播到馬來西亞。

       3、2015年2月,作為發起單位之一,加入國家黑木耳產業創新戰略聯盟,成為副理事長單位,聯盟的黑木耳研究院、黑木耳種質量控制與檢驗中心掛靠在微生物所。同時與聯盟簽署黑木耳聯盟大數據庫、菌糠再利用等項目的合作研發工作,與慶安林業局開展聯盟教授工作站對接。

五、重點實驗室(工程中心、中試基地)人才隊伍

       實驗室主任簡介:

       學術帶頭人簡介:

       專家風采:

張丕奇(研究員級高工)         戴肖東(研究員)                 孔祥輝(研究員)

韓增華(研究員級高工)       馬慶芳(研究員)

六、重點實驗室(工程中心、中試基地)規章制度

       規章制度一:執行微生物研究所的《科研開發制度》

       規章制度二:執行微生物所的《財務管理制度》

       規章制度三:執行微生物所的《人事制度》

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